Annaberger Hof - Ihr Waldrestaurant auf dem Annaberg in Haltern am See

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Annaberger Hof
Annaberg
45721 Haltern

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Speisen und Getränke

Buffetkarte

Italienisches Buffet I

Vittelo Tonato
(Kalbfleisch mit Thunfischsoße)
Schweinefilet in Balsamicosoße
Melonenschiffchen mit PArma Schinken

marinierte Sardinen
Frutti de Mare
Carpaccio vom Rinderfilet

Gemüse in Olivenöl
Strauchtomaten mit Mozzarella
Insalata di Funghi (Pilzsalat)

Ossobucco Mailänder Art mit Rissotto
oder
geschmorte Spanferkelkeule

Steinpilzlasagne

Italienische Käsespezialitäten

Dessert:

Pannacotta mit Himbeeren
Espresso Creme mit Kirschen

Preis je Person 34,00 EURO

Brunch Buffet

Kalte Platten:

Gemischte Schinkenplatte
Brüsseler Leberpastete mit Tomatenrosen
Kalter Braten mit pikantem Essiggemüse
Gebeitzter Lachs mit gefüllten Eiern
Büsumer Garnelencocktail

Warme Speisen:

Kartoffelsuppe mit Mettwurst und Lauch
Lachslasagne

Salate:

Waldorfsalat
Paprikasalat
Rindfleischsalat
Matjessalat
Eiersalat

Käse:

Käse Variationen
oder
zweierlei Dessert

Dessert:

Frischer Obstsalat mit Grand Marnier

Preis je Person 22,50 EURO

Büro Buffet II

Schinken "Westfälisch" mit Honigmelone
Roastbeef rosa gebraten mit Sauce Remoulade
Filetmedaillons garniert
Forellenfilet`s mit Sahnemeerrettich
Riesengarnelen mit Cocktailsoße

Warme Speisen:

zarte Putenstreifen in Rahmsauce

Salate:

Blattsalat der Saison
Farmer Salat
Eiersalat mit Ananas

Brot nach Wusnsch

Dessert:

Erdbeer Frischkäse Creme
oder
Quark Pfirsich Creme

Preis je Person 23,50 EURO

Büro Buffet I

Schinkenröllchen mit Spargel
Luftgetrockneter Westfälischer Bauernschinken
pikante Fleischbällchen

Gebeitzter Lachs mit Sahnemeerrettich

Käsebrett mit frischem Obst